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Prevén que producción mundial de Aceite de Oliva subirá 5%: Chile es líder en eficiencia

Un 5% más. Esa es la proyección que expertos de la Universidad de Jaén y de La República de Uruguay hicieron sobre la producción mundial de aceite de oliva.

Así, durante la temporada 2017/18 se producirían cerca de 2.826.890 toneladas en los 57 países productores del aceite, con un nivel de significación del 95% y el 93% de superficie y producción, respectivamente.

Las mayores producciones vendrían de España (1,20 millones de toneladas), Túnez (290.000 toneladas), Italia (280.000 toneladas), Grecia (265.000 toneladas) y Turquía (200.000 toneladas), que representarán el 80% del total.

 

 

Chile entre los más eficientes

Durante la temporada, los expertos prevén que las más de 11,4 millones de hectáreas cubiertas de olivos en el planeta produzcan más de 250 kg. en promedio por hectárea.De ellas, el 56% de la aceituna provendría de olivar tradicional, el 36% de olivar intensivo y el 8% de olivar superintensivo.

Australia y Chile son destacados como líderes en eficiencia, con casi 600 kg. de aceite por hectárea, seguidos de España, con 470 kg.; e Israel, con casi 460 kg.

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