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Un vino para cada día, según Robert Parker

The Wine Advocate, la publicación que desde 1978 elabora el reconocido crítico internacional Robert Parker, es un estándar en el mundo del vino.

Es que, por esos años, Parker diseñó una hasta entonces inédita referencia internacional en la crítica de vinos: a cada caldo se le atribuye una nota de entre 50 y 100 puntos. Hoy este tipo de clasificación es la regla y Parker no sólo es famoso, sino que sigue siendo considerado uno de los más importantes críticos del orbe.

De hecho, hace unos días se anunció que el 40% de su firma fue comprada por la Guía Michelin, en una estrategia para potenciar las recomendación de comida, turismo y vinos en Asia, un perfecto maridaje que lo tiene a él como protagonista.

Por eso buscamos las recomendaciones del crítico Robert Parker y descubrimos que tiene una guía de qué tomar cada día. Vale la pena.

Revisa aquí el vino del día de Robert Parker (en inglés)

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