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Cordero, pato y vacuno: Los recomendados para probar con el “Best Chilean Red Blend”

Propuesta para la semana: maridaje entre carnes y vino.

Esta mezcla, como chilenos, nos convoca, pero ahora la apuesta está en el vino: para maridar proponemos el el blend Family Collection Assemblage, de Viña Aresti, que además fue elegido hace algunas semanas como el Mejor Ensamblaje Tinto de Chile o “Best Chilean Red Blend”, en el DecanterWorld Wines Awards 2017, la competencia de vinos más extensa del mundo.

De rojo intenso y profundo, esta mezcla se  caracteriza por su aroma de moras y especias junto a toques de moka y vainilla.

Un vino elegante, que con una carne -tanto de vacuno como de pato y cordero a la cacerola o a la parrilla-, sin nada más que sal, va perfecto.

Cuánto: $16.990

¿Dónde? En los principales supermercados, en el Mundo del Vino y en tiendas La Cav.

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