Menú

¿Con ganas de preparar cócteles? Acá el mixólogo del Hotel Sheraton nos da la receta de dos de sus tragos

A veces es más entretenido quedarse en la casa.

Otras veces, organizamos algo en el hogar y la idea es atender lo mejor posible y sorprender a nuestros invitados.

Por eso, y sin que importe mucho la ocasión, Victor Gómez, head Bartender de Sheraton Santiago, nos recomienda dos recetas de sus cócteles para preparar en casa.

El caminante

Ingredientes

  • 60 ml Johhie Walker Black Label (2 shot si no tienen medidor ni jigger)
  • 30 ml jugo de manzana AFE (1 shot si no tienen medidor ni jigger)
  • 15 ml Extracto de jengibre/jengibre con agua a la juguera (1/2 Shot si no tienen medidor ni jigger)
  • 15 ml Jugo limón sutil (1/2 Shot si no tienen medidor ni jigger)
  • 22,5 ml Jarabe de goma (3/4 Shot si no tienen medidor ni jigger)
  • Clara de huevo (pequeña cantidad dependiendo de volumen de coctel)
  • Perfumamos con cáscara de limón (aceites esenciales para neutralizar olor a huevo)
  • Decoramos con abanico de manzana.

Preparación

Ingresamos todos los ingredientes a una coctelera, batimos enérgicamente, servimos en una copa Martini previamente fría o vaso rocks, perfumamos, decoramos y ¡a disfrutar!

 

Wine Julep

Ingredientes

  • 60 ml Vino Carmenere (2 Shot si no tienen medidor ni Jagger)
  • 15 ml vodka de berries (1/2 Shot si no tienen medidor ni jigger)
  • 30 ml jugo pomelo (1 shot si no tienen medidor ni jigger)
  • 30 ml Jarabe de goma (1 shot si no tienen medidor ni jigger)
  • 6 hojas albahaca
  • 3 frutillas cortadas en trozos

 

Preparación

Ingresamos todos los ingredientes coctelera al igual que la albahaca y frutillas, machacamos cautelosamente, batimos enérgicamente, servimos en vaso rocks sobre hielo picado, decoramos con hojas de albahaca fresca y frutilla y a disfrutar.

 No hay comentarios

Déjanos tu comentario

*Campos requeridos