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¿Con qué combinar un asadito? Desde esta viña nos recomiendan la mezcla perfecta para un cordero al palo

Quedan solo cuatro meses para que sea septiembre. Bueno, igual es mucho pero siempre es buena idea hacer un asado, por eso desde la Viña Concha y Toro nos mandaron algunas sugerencias de combinaciones de vinos con asado.

Y, como el asado tiene que ser completo, la recomendación parte con el pebre con pan amasado.

El primer tiempo de cada asado viene con esta mezcla de tomate, ají y cilantro, una combinación que funciona perfecto con un Chardonnay, especialmente, dicen desde la viña, el Trio Chardonnay, pues suaviza los sabores.

Ahora, para el fondo, un cordero al palo,

Un plato tan delicioso como largo de preparar, ya que requiere al menos entre 4 y 6 horas para estar listo. Su sabor es intenso, por lo que se necesita un vino potente que le haga peso como el Marques de Casa Concha Syrah. Igualmente, un Marques Cabernet Sauvignon también es una excelente opción.

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