Menú

¿La marraqueta engorda menos? ¿Blanco o integral? Nutricionista aclara los mitos en torno al pan

Chile es el segundo país con mayor consumo de pan en el mundo. En promedio, cada persona come 96 kilos de pan al año. Esto es, el doble que el consumo promedio de pan en Latinoamérica y un 81% más que el promedio mundial.

Marraqueta, hallulla, integral, pita, de molde, frica. Las opciones son muchas, pero ¿cuál es la mejor? Normalmente se escuchan frases como que “el pan engorda” o “el pan hace salir guata“. Pero en realidad, el consumo de pan no necesariamente hace engordar a la población. Lo importante es saber elegir.

Para eso, el sitio de la Universidad Andrés Bello publicó una lista de los mitos más comunes en torno al pan. La encargada de aclarar la información en relación al consumo de este alimento fue la académica de la Escuela de Nutrición y Dietética Unab, Daniela González.

Algunos Mitos:

Sigue leyendo este artículo en el Portal de Vinculación con el Medio de Emol

 No hay comentarios

Déjanos tu comentario

*Campos requeridos