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Un blanco marino para comer con un cebiche de pescado y camarón

Este fin de semana es largo y desde el restaurant peruano Rocoto nos recomiendan una apuesta de maridaje para disfrutar, aunque haga frío.

Es que si te vas a la playa o prefieres pedir a domicilio, aprovechando el delivery de este local, nos recomiendan una botella de Marina Sauvignon Blanc 2016 de la viña P.S García.

¿Para maridar con qué? Con un Cebiche pescado camarón. Es que, dicen desde el restaurant, esta botella es elaborada con uvas provenientes de Casablanca y además tiene una guarda de 10 meses en tanques de acero inoxidables con borras. Su peso en boca, y su de agradable acidez y carácter distintivo de Casablanca, dicen en Rocoto, lo hacen perfecto para armonizar con esta preparación.

Para probar.

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