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Una receta para fogata: El verdadero navegado

Hace frío. Mucho frío.

Por eso desde Clos de Pirque nos enviaron hace un tiempo esta receta para tomarse un vino navegado que haga que nos vuelva el alma al cuerpo. Está especial para tomar en una fogata, después de un asado.

Navegado

Ingredientes:

  • 750 ml de vino tinto
  • 1 taza (100 grs.) de azúcar
  • 8 clavos de olor
  • 2 naranjas, en rodajas
  • 3 palos de canela

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla.Deje ebullir a fuego lento.Entibiar unos minutos. Colar todos los sólidos. Servir en una jarra o en copas con una rodaja de naranja para decorar.

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