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Para celebrar su día le preguntamos a expertos cómo maridar un hot dog

Le preguntamos a varios. Y las respuestas fueron variadas.

Es que si bien hoy 24 de mayo es su día, al parecer el combinar un hot dog con algo más que una bebida es complicado. El embutido y la multivariedad de ingredientes hacen que el maridaje cambie en cada una de sus preparaciones, por lo que, dicen los expertos, lo más lógico parece ser una cerveza. Una rubia helada o una pale ale es la variedad que que más gusta.

De hecho, dice un sommelier, algunas salchichas tienen presencia de cereales, por lo que la percepción en boca cambia totalmente. Entonces no hay una bala de plata, pues desde el pan, hasta la salchicha y lo que el eches harán que las recomendaciones cambien completamente.

En vinos una apuesta entretenida puede ser un syrah rosé, principalmente si la salchicha mezcla carne de cerdo y vacuno, al estilo Frankfurter.

¿Qué te parece?

 

 

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