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¿Sabes con qué combinar mejor tu café de la mañana? Acá la recomendación de expertos

Hay que asumirlo: ya hace frío en las mañanas así que el consumo de café en la mañana está al alza. Por eso, le preguntamos a los expertos e Illy, que a Chile llegan de la mano de Santa Victoria, sobre las mejores combinaciones. Y estas fueron sus tres recomendaciones.

Para aquellos amantes del sabor puro e intenso de un espresso, proponen un maridaje con una torta de chocolate o brownie; ya que el dulce y amargo del chocolate ayudarán a disminuir la amargura del café, logrando un balance perfecto de sabores.

Aquellos amantes del capuccino, de esa armonía perfecta de una suave textura espumosa de la leche y el increíble sabor del café, Illy recomienda acompañarlo con un pie de manzana o un tiramisú.

Para un latte, esa bebida de equilibrio perfecto entre la leche y el café, lo ideal es buscar alimentos que contengan harina y una mínima cantidad de crema. Es por esto que la armonía ideal para esta preparación son productos como el croissant, los churros, galletas o cupcake.

 

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  • Aceite de coco y con crema chantilly, ideal para bajar la ansiedad y controlar el nivel de azúcar.