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Armonía mestiza: Empanadas tailandesas con pipeño

¿No es tiempo de empanadas? ¡Siempre es tiempo de empanadas! Más aún si se armoniza con un pipeño de la calidad y el sabor del pipeño Cacique Maravilla 2015.

Pero esta recomendación tiene una pequeña trampa. Es que el restaurant Zanzíbar de Borderío, apostó por a combinar el pipeño de cepa país con empanadas tailandesas Lamu, hechas de harina de arroz y leche de coco rellenas con ave y aromatizadas con cúrcuma, jengibre y limón.

Un festival de sabores y aroman que va bien. Las empanadas son servidas con una salsa de maní.

Zanzíbar. Av. San Josemaría Escrivá de Balaguer 6400, Santiago, Vitacura. Puedes reservar al +56222180118

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